biennial yellow-flowered Eurasian plant having aromatic leaves used as carminative or flavoring agent; widely cultivated especially as green manure or cover crop

黄色の花を咲かせるヨーロッパとアジア原産の植物で、芳香のある葉が消化促進や風味付けに使われます。特に緑肥や被覆作物として広く栽培されています。