最終更新2024/08/21

mornay sauce

mornay sauceの語源

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1名詞

意味	モルネーソースチーズ入りホワイトソースベシャメルチーズソース a creamy cheese sauce, typically made with béchamel and grated cheese
例文	The mornay sauce complements the fish perfectly. モルネーソースは魚によく合います。 I made macaroni and cheese with mornay sauce. モルネーソースでマカロニチーズを作りました。

1名詞

意味	モルネーソース onion-flavored creamy cheese sauce with egg yolk and grated cheese タマネギ風味のクリーミーなチーズソースで、卵黄とすりおろしたチーズが入っている
和訳例	モルネーソース
同義語	mornay sauce
上位語	cheese sauce white sauce with grated cheese すりおろしたチーズを入れたホワイトソース