decoction mashingの語源
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decoction mashingの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1名詞
意味 デコクションマッシング
brewing by boiling mash
麦芽の一部を煮沸する醸造方法
a brewing method that involves boiling portions of mash
和訳例 - デコクションマッシング
- 煮沸マッシング
- 部分煮沸
例文 Decoction mashing can enhance beer flavor.
デコクションマッシングはビールの風味を高めることができます。
This brewery uses decoction mashing.
この醸造所はデコクションマッシングを使用しています。
decoction mashingのWordNet
WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)
- 1名詞
意味 デコクション
(brewing) a process in which part of the mash is removed and boiled and then returned
(醸造)マッシュの一部を取り出して煮沸し、再度戻すプロセス
和訳例 - デコクション
- 煮出し工程
- 抽出工程
同義語 - decoction mashing
- decoction process
上位語 the application of heat to change something from a liquid to a gas
液体を気体に変えるために熱を加えること
分野 the production of malt beverages (as beer or ale) from malt and hops by grinding and boiling them and fermenting the result with yeast
麦芽飲料(ビールやエールなど)を麦芽とホップから生産すること。これにはそれらを粉砕し、煮沸し、酵母で発酵させる工程が含まれる