fricandeauの語源
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fricandeauの主な意味と例文
- 1名詞
意味 - 子牛肉料理
- フリカンドー
- 肉のグレーズ料理
a dish of larded or glazed veal
例文 The chef prepared a delicious fricandeau.
シェフは美味しいフリカンドーを作った。
Fricandeau is a traditional French recipe.
フリカンドーは伝統的なフランス料理だ。
fricandeauのWordNet
- 1名詞
意味 フリカンドー
larded veal braised and glazed in its own juices
仔牛肉に脂肪を差し込み、自分の汁で煮込んでグレーズした料理
和訳例 - フリカンドー
- 煮込み仔牛肉料理
- グレーズド仔牛肉
同義語 - fricandeau
上位語 cut of veal suitable for roasting
ローストするのに適した仔牛肉の部位
