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salt-rising breadのWordNet

  • 1名詞

    意味

    white wheat bread raised by a salt-tolerant bacterium in a mixture of salt and either cornmeal or potato pulp

    塩とコーンミールまたはジャガイモのすりおろしの混合物の中で、耐塩性細菌によって発酵させた白い小麦パン

    上位語