verdolaga

weedy trailing mat-forming herb with bright yellow flowers cultivated for its edible mildly acid leaves eaten raw or cooked especially in Indian and Greek and Middle Eastern cuisine; cosmopolitan

鮮やかな黄色の花を持つ雑草性の這性マット状草本で、特にインド料理、ギリシャ料理、中東料理で生食または加熱調理される、食用でわずかに酸味のある葉のために栽培される；世界中に広く分布