冬に一般的に見られる食用キノコで、学名はFlammulina velutipesです。

a type of edible mushroom that is commonly found in winter; known scientifically as Flammulina velutipes

an edible agaric that is available in early spring or late fall when few other mushrooms are; has a viscid smooth orange to brown cap and a velvety stalk that turns black in maturity and pallid gills; often occur in clusters

他のきのこが少ない早春または晩秋に手に入る食用のハラタケ目の菌類。ぬるぬるした滑らかなオレンジから茶色の傘、成熟すると黒くなるビロード状の柄、淡いひだを持つ。しばしばクラスター状に発生する。