acid valueの語源
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acid valueの主な意味と例文
- 1名詞
意味 - 酸価
- 酸性度
- 酸値
A measure of the acidity of a substance, usually in fats or oils, indicating the amount of free fatty acids present.
例文 The acid value of the oil was determined by titration.
油の酸価は滴定によって測定された。
High acid value in food oils indicates poor quality.
食品油の酸価が高いことは品質が悪いことを示している。
acid valueのWordNet
- 1名詞
意味 酸価
(chemistry) the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it
（化学）脂肪中に存在する遊離酸の量で、ニュートラルにするために必要な水酸化カリウムのミリグラムで測定される
和訳例 - 酸価
- 酸化値
同義語 - acid value
例文 as the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases
脂肪中のグリセリドがゆっくりと分解されると、酸価が増加する
上位語 a specific measure of amount
特定の量の測定値
分野 the science of matter; the branch of the natural sciences dealing with the composition of substances and their properties and reactions
物質の科学; 物質の組成、性質、および反応を扱う自然科学の分野
