anise

aniseの語源と覚え方

ラテン語

アニス

the anise plant

英語

anise

詳細な語源ツリー

ラテン語 anīsum（アニス）がそのまま受け継がれた語。セリ科の草で、その種子は aniseed と呼ばれ、甘く独特の香りを持つ香辛料になる。

香りは甘草（licorice）に似ていると言われ、ウーゾやアブサンなどの酒、菓子や薬の風味づけに使われる。「甘い薬っぽい香りの種」と覚えるとよい。

中華料理でおなじみの star anise（八角）は別の科の植物で、anise とは別物。香りが似ているために名前だけを共有している。発音は ANN-iss（アニス）。

意味	アニスアニスの種アニス植物 a plant with licorice-flavored seeds, used in cooking and medicine
例文	She added anise to the recipe. 彼女はレシピにアニスを加えた。 Anise is often used in herbal medicine. アニスはしばしばハーブ療法に使われる。

意味	native to Egypt but cultivated widely for its aromatic seeds and the oil from them used medicinally and as a flavoring in cookery エジプト原産であるが、薬用や料理の香味料として用いられる芳香のある種子およびその精油のために広く栽培される植物
同義語	anise anise plant Pimpinella anisum
上位語	herbaceous plant草本植物 herbハーブ
構成要素	aniseアニス aniseedアニスシード anise seedアニスシード

意味	liquorice-flavored seeds, used medicinally and in cooking and liquors 甘草のような風味を持つ種子；薬用、料理、リキュールに使われる
同義語	anise aniseed anise seed
上位語	flavorer香料 flavoring香料 flavourer風味料 flavouring風味料 seasoner調味料 seasoning調味料
被構成要素	aniseアニス anise plantアニスの植物 Pimpinella anisumアニス
被構成物	anise cookieアニスクッキー ouzoウーゾ absinthアブサン absintheアブサン anisetteアニセット anisette de Bordeaux pastisパスティス Pernodペルノ anise oil aniseed oil oil of anise