herbの語源と覚え方
覚え方
ラテン語 herba(草・薬草) がそのまま英語に入った語。もとは青草一般を指し、そこから料理や薬に使う香りのある草という現代の中心的な意味に絞られた。
木本ではなく草本、つまり茎が木質化しない植物を指すのが植物学上の定義で、料理では basil・mint・rosemary などの葉の部分を herb、種や樹皮などを spice と呼び分ける。herbal tea(ハーブティー)、medicinal herbs(薬草)、fresh herbs(生のハーブ)。
同じ一族には herbivore(草を食べる動物=草食動物)・herbicide(除草剤)・herbaceous(草本の)が並ぶ。補足: 発音は米では h を読まず /ɜːrb/「アーブ」、英では読んで /hɜːb/「ハーブ」。日本語の「ハーブ」は英式に近い。
herbと同じ語源の英単語
*gʰreh₁-生い育つ・芽吹く
「育つ・芽吹く」を表した語根で、英語では grow・grass・green・graze のような g で始まる本来語と、ラテン語系の herb(herb・herbicide)の形で現れる。
herbの主な意味と例文
1名詞
意味 - ハーブ
- 薬草
- 香草
a plant used for flavor, medicine, or fragrance
例文 Basil is a common herb in cooking.
バジルは料理でよく使われるハーブです。
She grows various herbs in her garden.
彼女は庭でさまざまなハーブを育てています。
herbのWordNet
1名詞
意味 aromatic potherb used in cookery for its savory qualities
風味付けのために料理で使われる香りのよい香味野菜
上位語 下位語 - fines herbesフレッシュハーブのミックス
- basilバジル
- sweet basilスイートバジル
- bay leafローリエ
- borageボリジ
- hyssopヒソップ
- carawayキャラウェイ
- chervilセルフィーユ
- chivesチャイブ
- comfreyコンフリー
- healing herb薬草
- Chinese parsleyコリアンダー
- cilantroパクチー
- corianderコリアンダー
- costmaryカスメリ
- common fennelウイキョウ
- fennelフェンネル
- lemon balmレモンバーム
- lovageラベージ
- marjoramマジョラム
- oreganoオレガノ
- mint大金
- parsleyパセリ
- rosemaryローズマリー
- rue後悔する
- sage賢者
- savoryおいしい
- savoury風味豊かな
- sweet woodruffクルマバソウ
- waldmeisterクルマバソウ
- sweet cicelyスイートシスリー(セリ科の香草)
- estragonエストラゴン
- tarragonタラゴン
- thymeタイム
- angelicaアンジェリカ
- dillディル
- dill weedディルウィード
- tea leaf茶葉
- tea紅茶
派生語 - herbalハーブの
2名詞