最終更新2024/08/21

beef stock

beef stockの語源

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1名詞

意味	ビーフストック牛肉だし牛の煮汁 a liquid made by simmering beef, bones, and vegetables often used as a base for soups and sauces
例文	She used beef stock to enhance the soup's flavor. 彼女はスープの風味を高めるために牛肉のだしを使用しました。 Beef stock is essential for this recipe. このレシピには牛肉のだしが欠かせません。

1名詞

意味	ビーフストック a stock made with beef 牛肉で作られただし汁
和訳例	ビーフストック牛肉だし牛出汁
同義語	beef stock beef broth
上位語	broth stock liquid in which meat and vegetables are simmered; used as a basis for e.g. soups or sauces 肉や野菜が煮込まれた液体。スープやソースの基礎として使用される