beurre noisetteの主な意味と例文
1名詞
意味 - 焦がしバター
- ナッツ風味バター
- バターソース
Butter cooked until it turns light brown and has a nutty flavor.
例文 The chef used beurre noisette for the sauce.
シェフはソースにブールノワゼットを使った。
Beurre noisette adds a rich flavor to dishes.
ブールノワゼットは料理に豊かな風味を加える。
beurre noisetteのWordNet
1名詞
意味 clarified butter browned slowly and seasoned with vinegar or lemon juice and capers
ゆっくりと焦がし、酢またはレモン果汁とケイパーで味付けした澄ましバター
同義語 上位語 - butterバターを塗る