chow

ピジン英語の chow-chow（食べ物） を縮めた語である。chow-chow は、広東語などの 炒（炒める）を重ねた形かもしれないとされる。炒めることから炒めた料理、さらに食べ物全般へ広がったと考えると、今の意味につながる。

綴りから思い出すには、鍋で具を炒めている場面を思い浮かべるとよい。中華料理の chow mein（焼きそば）も関連する語として挙げられており、並べると「炒めた料理」のイメージが強まる。

名詞のほか、動詞で「食べる」の意味でも使う。ピジン英語の chow-chow にも「食べる」の用法がある。名詞は、とくに軽食を指すことがある。