elaidic acidの語源
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elaidic acidの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1名詞
意味 エライジク酸
trans fatty acid in oils
水素化油に含まれるトランス脂肪酸
a trans fatty acid found in hydrogenated oils
和訳例 - エライジク酸
- トランス脂肪酸
例文 Elaidic acid is commonly found in margarine.
エライジン酸はマーガリンに一般的に含まれている。
Foods high in elaidic acid may increase heart disease risk.
エライジン酸が多く含まれる食べ物は心臓病リスクを高めるかもしれない。
elaidic acidのWordNet
WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)
- 1名詞
意味 エライジン酸
a monounsaturated fatty acid that has the same structure as oleic acid except that it is a trans fatty acid; the major trans fatty acid in margarine and fried foods
オレイン酸と同じ構造を持つが、トランス脂肪酸である一価不飽和脂肪酸；マーガリンや揚げ物に含まれる主なトランス脂肪酸
和訳例 - エライジン酸
- トランスオレイン酸
- トランス脂肪酸
同義語 - elaidic acid
上位語 an unsaturated fatty acid whose carbon chain has one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in olive oil and chicken and almonds
炭素鎖に一つの二重結合または三重結合を持つ不飽和脂肪酸。主にオリーブ油、鶏肉、およびアーモンドに含まれる。
a fatty acid that has been produced by hydrogenating an unsaturated fatty acid (and so changing its shape); found in processed foods such as margarine and fried foods and puddings and commercially baked goods and partially hydrogenated vegetable oils
不飽和脂肪酸を水素添加することによって生成された脂肪酸（その形状も変わる）；マーガリン、揚げ物、プディング、市販の焼き菓子、一部水素添加された植物油などの加工食品に含まれる
