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leaven agentのWordNet

  • 1名詞

    意味

    A leavening agent (also known as raising agent or leaven agent) is a substance added to dough or batter to make it lighter and softer.

    パン生地やバッターをより軽く柔らかくするために加えられる物質

    同義語
    例文

    • I know I can use chemical leaveners, but I think that using yeast as a leavening agent is more healthy.

      化学膨張剤を使えることは分かっているが、膨張剤としてイーストを使うほうがより健康的だと思う

    上位語