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raising agent

    WordNetraising agentと他の単語との繋がり

    • 1名詞

      意味

      A leavening agent (also known as raising agent or leaven agent) is a substance added to dough or batter to make it lighter and softer.

      パン生地やバッターをより軽く柔らかくするために加えられる物質

      同義語
      例文

      • I know I can use chemical leaveners, but I think that using yeast as a leavening agent is more healthy.

        化学膨張剤を使えることは分かっているが、膨張剤としてイーストを使うほうがより健康的だと思う

      上位語