monosodium glutamateの語源
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monosodium glutamateの主な意味と例文
- 1名詞
意味 - うま味調味料
- MSG
- グルタミン酸ナトリウム
a flavor enhancer often used in food
例文 Monosodium glutamate is commonly added to Asian dishes.
アジア料理によく添加されるのは、グルタミン酸ナトリウムです。
Some people avoid foods with monosodium glutamate.
グルタミン酸ナトリウムを含む食品を避ける人もいます。
monosodium glutamateのWordNet
- 1名詞
意味 うま味調味料
white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking
風味を強めるための食品添加物として使用される白い結晶化した化合物。中華料理でよく使われる。
和訳例 - うま味調味料
- グルタミン酸ナトリウム
- MSG
同義語 - monosodium glutamate
- msg
例文 food manufacturers sometimes list MSG simply as `artificial flavors' in ingredient lists
食品メーカーは時々 MSG（旨味調味料）を単に『人工香料』と表示することがある。
上位語
