WordNetpork jellyと他の単語との繋がり
1名詞
意味 an aspic made from low-grade cuts of pig meat, such as trotters, containing a significant proportion of connective tissue.
豚足など、結合組織を多く含む低等級の豚肉の部位から作られるゼリー寄せ
例文 Pork jelly is a popular appetizer and, nowadays, is sometimes prepared in a more modern version using lean meat, with or without pig leftovers which are substituted with store-bought gelatin.
煮こごりは人気のある前菜であり、今日では、市販のゼラチンで代用した豚のくず肉を使用するか、あるいはそれを使わずに赤身肉を用いた、より現代的なバージョンで調理されることもある
上位語 - aspicゼリー