sour mashの語源
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sour mashの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1名詞
意味 サワーマッシュ
whiskey production method
古い麦芽を使って発酵を始めるウイスキーの製造方法
a method of whiskey production involving the use of a portion of old mash to start fermentation in a new batch
和訳例 - サワーマッシュ
- ウイスキーの発酵法
- サワーマッシュ製法
例文 The distillery is famous for its sour mash whiskey.
その蒸留所はサワーマッシュウイスキーで有名です。
Sour mash gives a distinctive flavor to the whiskey.
サワーマッシュはウイスキーに独特の風味を与えます。
sour mashのWordNet
WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)
- 1名詞
意味 サワーマッシュウィスキー
any whiskey distilled from sour mash
サワーマッシュから蒸留されたウィスキーの一種
和訳例 - サワーマッシュウィスキー
- 酸性マッシュウィスキー
同義語 - sour mash
- sour mash whiskey
上位語 - 2名詞
意味 サワーマッシュ
a mash with optimum acidity for yeast fermentation; a mixture of old and new mash; used in distilling some whiskeys
酵母発酵に最適な酸度のマッシュ。古いマッシュと新しいマッシュを混ぜ合わせたもので、いくつかのウィスキーの蒸留に使用される
和訳例 - サワーマッシュ
同義語 - sour mash
上位語 a mixture of mashed malt grains and hot water; used in brewing
醸造に使用される砕いた麦芽とお湯の混合物
