*pūros

ラテン語 pūrus（純粋な・清らかな）につながる pur は、混じりけのない状態が中心。pure は純粋な性質、purity はその純粋さ、purify は不要なものを除いて清める動作を表す。水などの物質だけでなく、purebred なら血統、purist ならある分野の純粋さや伝統的な形式を重んじる人というように、何を混ぜないと考えるかで意味が広がる。

impure・impurity は純粋でない側、purification・purifier は清める工程やそのための装置などを指す。一方、食べ物を裏ごししてなめらかにした puree も、フランス語 purée を経る仲間。食べ物の形や調理法を表す語として定着しているので、現在の英文では「純粋さ」という抽象的な訳より、ピューレ状になったものを思い浮かべたい。