*snoutrjō

ラテン語 nūtriō（乳を与える・養う）から出た仲間で、英語には入ってきた経路の違いで三つの姿がある。ラテン語の語形をそのまま学術語に取り込んだ nutri は、nutrition（栄養）、nutrient（栄養素）、nutritional（栄養の）、nutritive（滋養のある）、nutriment（滋養物）のように、食品表示や医学の文脈に集まる。micronutrient は微量栄養素、malnutrition は栄養不良で、前に付く要素が量や良し悪しを表している。

古フランス語を通った nouri は日常語の側で、nourish（養う）、nourishing（滋養になる）、nourishment（栄養・食物）となり、体だけでなく心や希望を「育てる」比喩にも使える。不足を言うときは undernourished（栄養不足の）、malnourished（栄養失調の）、unnourished のように接頭辞で表す。nurtur は同じ語から出た nurture（育てる・養育）で、こちらは食べ物より養育・世話の側に寄っている。コツは、硬い文章なら nutri、日常の文なら nouri、人を育てる話なら nurtur と使い分けを覚えることで、malnutrition と malnourished のように、同じ内容でも名詞と形容詞で系統が入れ替わる組み合わせに注意したい。