au jus

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au jusの主な意味と例文

意味	肉汁を添えた served with its natural juices
例文	The roast beef was served au jus. ローストビーフは肉汁とともに提供された。 He ordered the prime rib au jus. 彼はプライムリブを肉汁とともに注文した。

意味	served in its natural juices or gravy 自然な肉汁やグレービーソースを添えて供される
例文	roast beef au jus 肉汁を添えたローストビーフ
類義語	juicy汁の多い、ジューシーな
分野	meat肉