burbot

フランス語 barbote（タラに似た淡水魚）をそのまま借りた語。北半球の冷たい川や湖にすむ、タラの仲間で唯一の淡水魚を指す。

細長い体に、あごの下から伸びる一本のひげが目印。英語では eelpout（うなぎのような）や ling とも呼ばれ、地域ごとに呼び名が多い魚である。

補足: 発音は「バーボット」で最初にアクセント。日本語では学名由来の「カワメンタイ」と呼ばれることもある。