最終更新2024/08/21

forequarter

forequarterの語源

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1名詞

意味	前脚部フォアクォーター肉の前部 the front part of a side of meat, typically including the shoulder and foreleg.
例文	The chef prepared the forequarter of the lamb. シェフが子羊の前部を調理した。 We bought a forequarter of beef for the barbecue. バーベキュー用に牛肉の前部を購入した。

1名詞

意味	前半部 the front half of a side of meat 肉の左右半分の前半部分
和訳例	前半部先端部分前肩肉
同義語	forequarter
上位語	cut cut of meat a piece of meat that has been cut from an animal carcass 動物の死骸から切り取られた肉の一部