grout

古英語 grūt（麦芽の粥・粗挽き穀物）から。もとは粗く挽いた粒・どろっとした粥状のもので、その質感がそのまま建材の名になった。

現代の grout はタイルや石の隙間に流し込む、ゆるいモルタル（目地材）。動詞では「目地を埋める」。粥のようにゆるいから隙間まで入り込む、と結びつけると覚えやすい。

同じ「粗挽き・粥」のイメージの語に groats（挽き割り穀物）や gruel（薄い粥）がある。硬く固まる mortar（モルタル）との違いは、grout が流し込んで隙間を埋める用途である点。