rennetの語源
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rennetの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1名詞
意味 レンネット
milk-curdling substance
チーズ製造において牛乳を凝固させるために使われる物質
a substance used to curdle milk in cheesemaking
和訳例 - レンネット
- チーズ凝乳酵素
- 乳を凝固させる酵素
例文 The cheesemaker added rennet to the milk.
チーズ職人は牛乳にレンネットを加えた。
Rennet is essential for making certain types of cheese.
レンネットは特定のチーズを作るのに不可欠です。
rennetのWordNet
WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)
- 1名詞
意味 レンネット
a substance that curdles milk in making cheese and junket
チーズやジャンクットを作る際に、牛乳を凝固させる物質
和訳例 - レンネット
- レンニン
- カイニン
同義語 - rennet
上位語 any compound of carbon and another element or a radical
炭素と他の元素またはラジカルの化合物
構成物
