最終更新2024/08/21

stir fry

stir fryの語源

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1動詞

意味	炒める quickly fry in oil 小さく切った食材を熱した油で素早く調理すること cook small pieces of food quickly in hot oil
和訳例	炒める炒め物素早く炒める
例文	She likes to stir fry vegetables for dinner. 彼女は夕食に野菜を炒めるのが好きだ。 You should stir fry the chicken until it is brown. 鶏肉が茶色くなるまで炒めるべきです。

1動詞

意味	炒める fry very quickly over high heat 強火で素早く炒める
和訳例	炒める素早く炒める強火で炒める
同義語	stir fry
例文	stir-fry the vegetables in a wok 中華鍋で野菜を炒める
上位語	fry cook on a hot surface using fat 脂を使って熱い表面で調理する
分野	cookery cooking preparation the act of preparing something (as food) by the application of heat 熱を加えて調理する行為