chefの語源と覚え方
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chef と聞けば、格式あるホテルの高級フレンチレストランで背の高い帽子を被った料理長をイメージしてしまいませんか。
しかし、海外の求人を見ていると sushi chef・ramen chef といった求人が見られるように、広く料理人をさして使われています。
そんな chef たちのステータスを表すのが、Michelin-starred chef (ミシュランの星を獲得したシェフ)や three-star chef (3つ星レストランのシェフ)などの表現です。
世界中で知られる celebrity chef の1人 Gordon Ramsay の場合は、複数のレストランを展開し、多くの星を獲得しているため multi-Michelin starred chef と紹介されています。chefと同じ語源の英単語
*kap-頭／鉢・杯
英語では head（head・ahead）、cap（capital・captain）、cip（principal・precipitate）、chap（chapter・chap）、chief（chief・mischief）、escap（escape）の形で現れ、「頭」の意味を核にもつ。
chefの主な意味と例文
1名詞
意味 シェフ
a professional cook, typically the chief cook in a restaurant or hotel.
例文 The chef prepared a delicious meal.
そのシェフは美味しい食事を用意しました。
He is a renowned chef in Paris.
彼はパリで著名なシェフです。
WordNetchefと他の単語との繋がり
1名詞
意味 a professional cook
職業料理人
上位語 - cook料理する
下位語 - cordon bleu一流の
- pastry cookパティシエ