hollandaise

hollandaiseの語源と覚え方

印欧祖語

打つ・砕く

to strike, to break

古オランダ語

holt

印欧祖語

土地・原野

land, open country

古オランダ語

土地・国土

land, ground

古オランダ語

*Holtland

フランス語

hollandaise

英語

hollandaise

1名詞
オランデーズソース

詳細な語源ツリー

英語hollandaiseオランデーズソース
- フランス語hollandaise借用
  - オランダ語Holland派生（経路不明）
    - 中期オランダ語Hollant継承
      - 古オランダ語*Holtland継承
        古オランダ語holt接辞
        西ゲルマン祖語*holt継承
        ゲルマン祖語*hultą継承
        印欧祖語*kelh₂-打つ・砕く派生（経路不明）?
        古オランダ語lant土地・国土接辞
        フランク語*land継承
        西ゲルマン祖語*land土地継承
        ゲルマン祖語*landą土地継承
        印欧祖語*lendʰ-土地・原野接辞
        印欧祖語*-om接辞

hollandaiseと同じ語源の英単語

*kelh₂-打つ・砕く
「打つ・砕く」を表す語根で、英語では clast / clas（osteoclast・orthoclase）、clad、cler / clerg（clerk・clergy）、calamit などの形で現れる。
*lendʰ-土地・原野
印欧祖語の「土地・開けた野」に遡り、英語では land（heartland・landowner）、-scape（seascape）の形で現れる。

hollandaiseの主な意味と例文

1名詞

意味	オランデーズソース a rich sauce made of butter, egg yolks, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables, fish, or eggs.
例文	He drizzled hollandaise over the asparagus. 彼はアスパラガスにオランデーズソースをかけた。 Hollandaise sauce complements eggs Benedict perfectly. オランデーズソースはエッグベネディクトにぴったりです。

WordNethollandaiseと他の単語との繋がり

1名詞

意味	eggs and butter with lemon juice 卵とバターにレモン果汁を加えたもの
上位語	sauceソース