potassium hydrogen tartrateの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1名詞
意味 酒石酸水素カリウム
substance in baking powders
ベーキングパウダーやホイップクリームを安定させるために使用される白い結晶性物質
a white, crystalline substance used in baking powders and to stabilize whipped cream
和訳例 - 酒石酸水素カリウム
- クリーム安定剤
- ベーキングパウダー用添加物
例文 Potassium hydrogen tartrate is also called cream of tartar.
酒石酸水素カリウムはまた、クリームタルトとしても知られています。
Add potassium hydrogen tartrate to the egg whites.
卵白に酒石酸水素カリウムを加えます。
potassium hydrogen tartrateのWordNet
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- 1名詞
意味 酒石酸水素カリウム
a salt used especially in baking powder
特にベーキングパウダーに使用される塩
和訳例 - 酒石酸水素カリウム
- クリーム・オブ・ターター
同義語 - potassium hydrogen tartrate
- cream of tartar
- potassium bitartrate
- tartar
上位語 a compound formed by replacing hydrogen in an acid by a metal (or a radical that acts like a metal)
酸中の水素を金属(または金属のように作用する基)で置換することによって形成される化合物