salad

salad は、イタリア語の古い形 salada（塩漬け料理・サラダ）に由来する。生野菜などに味をつけ、さまざまな材料を混ぜ合わせる料理というイメージが、そのまま現在の「サラダ」につながっている。

salad は、単に野菜を指す語ではなく、ドレッシングなどで味を加えた混ぜ合わせ料理を表す。fruit salad（フルーツサラダ）や salad bar（サラダバー）のように、salad を見たら「味つけした材料の混ぜ合わせ」と捉えると、幅広い使い方を覚えやすい。