simmering

動詞 simmer は、中英語 simperen（弱火で煮る）から続く語。simmering は、鍋の中の液体を小さな泡が出る程度の温度に保って煮ていることを表す。a simmering pot of soup なら、表面が静かに動き、小さな泡が時々浮かぶスープの鍋である。

感情にも使い、simmering anger は表立って爆発してはいないが、内側でくすぶっている怒り。a simmering dispute は、いったん静まったように見えても対立が続いている争いを指す。静かな鍋の中に熱が残っている場面を覚えるイメージにすると、料理と感情の用法がつながる。食べ物なら弱い加熱、争いなら表面に出きらない緊張に注目した語である。