simmerの語源
「simmer」は、15世紀後半の「simperen」（液体がゆっくり煮える様子を表す擬音的な言葉）に由来します。液体が沸騰し始める音を表現した言葉が、現在の「とろ火で煮る」という意味に発展しました。
simmerの主な意味と例文
1動詞煮る
意味 - 煮る
- ぐつぐつする
- ゆっくりと煮込む
cook gently just at or below boiling point
例文 Let the soup simmer for 15 minutes.
スープを15分間煮込む。
Tea simmers in the pot.
ポットでお茶が煮立っている。
2動詞くすぶる
意味 - くすぶる
- 抑えて存在する
- 鬱積する
exist in a suppressed state
例文 Tensions simmered between the two groups.
2つのグループ間の緊張がくすぶっていた。
Her anger simmered all day.
彼女の怒りは一日中くすぶっていた。
simmerのWordNet
1動詞とろ火で煮る
意味 boil slowly at low temperature
低温でゆっくり沸騰させる
和訳例 - とろ火で煮る
- 弱火で煮る
- じっくり煮込む
同義語 - simmer
例文 simmer the sauce
ソースをとろ火で煮る
simmering water
沸騰寸前の水
上位語 immerse or be immersed in a boiling liquid, often for cooking purposes
通常、調理目的で沸騰した液体に浸す、または浸される
派生語 分野 the act of preparing something (as food) by the application of heat
熱を加えて調理する行為
2名詞とろ火
意味 temperature just below the boiling point
沸点のすぐ下の温度
和訳例 - とろ火
- 弱火
- 煮えたぎる寸前の温度
同義語 - simmer
例文 the stew remained at a simmer for hours
シチューは何時間もとろ火で煮込まれた
上位語 the degree of hotness or coldness of a body or environment (corresponding to its molecular activity)
物体や環境の温度の程度（それに対応する分子活動）
派生語 - simmer
boil slowly at low temperature
低温でゆっくり沸騰させる
