*súHros

英語に残った形はほぼ sour ひとつで、味覚の「酸っぱい」から、変質した状態（soured・souring・unsoured）、そして人の気分（sourly・sourness・sourpuss）へと素直に広がっている。比喩でも「関係が sour になる」のように、良かったものが悪くなる方向を指す。

食品名に組み込まれた sourdough・soursop・sourball・sourwood は、いずれも「酸っぱい〜」と分けて読めば意味が取れる。程度を和らげる sourish のような派生もあり、-ish・-ness・-ly といった英語本来の接尾辞がそのまま付くのは、この語が古くから日常語だった証拠といえる。