soured

古英語 sūr（酸っぱい） から来た形容詞 sour が動詞にも使われ、その過去形・過去分詞が soured。牛乳やワインが「酸っぱくなった」状態を指すのが出発点。

そこから人の気分や人間関係が「酸っぱくなる」比喩へ広がり、soured on the idea（その案が嫌になった）、a soured friendship（こじれた友情）のように、不快さやしらけを表す。

同じ sūr から sourness（酸味）、sourdough（酸味のある発酵種のパン）。sour は味の語でありながら感情の語でもあり、sweet が「優しい」を表すのとちょうど裏返しの関係にある。