amylum

a complex carbohydrate found chiefly in seeds, fruits, tubers, roots and stem pith of plants, notably in corn, potatoes, wheat, and rice; an important foodstuff and used otherwise especially in adhesives and as fillers and stiffeners for paper and textiles

主に植物の種子、果実、塊茎、根、茎の髄に見られ、特にトウモロコシ、ジャガイモ、小麦、米に含まれる複合炭水化物；重要な食料であり、その他には特に接着剤や紙・織物の充填剤や糊付け剤として使用される