arrowroot

arrow+root

• arrow矢・矢印← 英語 arrow

  • arrowsmith矢作り職人

• root根・根付かせる、定着させる← 英語 root

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  • bitterrootビタールート
  • bloodrootブラッドルート
  • grassroots草の根の
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• 1名詞

  意味	クズウコン a tropical plant with edible rhizomes used in cooking
  例文	Arrowroot is grown in the tropics for its starchy roots. クズウコンはでんぷん質の根茎を得るために熱帯で栽培される。 The arrowroot plant has large leaves and small white flowers. クズウコンは大きな葉と小さな白い花をつける。

• 2名詞

  意味	クズウコンでんぷん a starch obtained from the rhizomes of arrowroot plants and used to thicken food
  例文	She used arrowroot to thicken the soup without changing its flavor. 彼女は味を変えずにスープにとろみをつけるため、クズウコンでんぷんを使った。 Mix the arrowroot with cold water before adding it to the hot sauce. 熱いソースに加える前に、クズウコンでんぷんを冷水で溶いておきましょう。