starchの語源と覚え方
覚え方
中英語 starche にさかのぼる、でんぷんを表す語。starch は米やイモなどに含まれ、衣類をぱりっとさせる糊にも使われる。語源的にも、stark の古い「硬い・強い」という意味とつながりがある。
potato starch は「ジャガイモのでんぷん」、a starched collar は「糊のきいた襟」。食品の粉と、形の整ったシャツの襟を並べて思い浮かべよう。衣類を硬く仕上げる糊の働きを手掛かりにすると、食材以外の starch も読み取れる。
starchと同じ語源の英単語
*(s)terg-
英語では stark（stark・starkly）、star（start・starch）、strong（strong・strongbox）、strength（strength・strengthen）、starch（starch・starchy）などの形で現れ、「強い・硬い」という意味を帯びる。
starchの主な意味と例文
1名詞
意味 - でんぷん
- スターチ
an important component in a diet that provides energy; it is a type of carbohydrate.
例文 Potatoes are rich in starch.
ジャガイモはでんぷんが豊富です。
The starch content in rice makes it a staple food.
米のでんぷん含有量は、それを主食にします。
starchのWordNet
1名詞
意味 a commercial preparation of starch that is used to stiffen textile fabrics in laundering
洗濯時に織物を糊付けするために用いられる市販のでんぷん製剤
同義語 - starch
上位語 3名詞
意味 a complex carbohydrate found chiefly in seeds, fruits, tubers, roots and stem pith of plants, notably in corn, potatoes, wheat, and rice; an important foodstuff and used otherwise especially in adhesives and as fillers and stiffeners for paper and textiles
主に植物の種子、果実、塊茎、根、茎の髄に見られ、特にトウモロコシ、ジャガイモ、小麦、米に含まれる複合炭水化物；重要な食料であり、その他には特に接着剤や紙・織物の充填剤や糊付け剤として使用される
同義語 - starch
- amylum
上位語 - polyoseポリオース
- polysaccharide多糖類
下位語 - arumアラム
- cassavaキャッサバ
- cassava starchキャッサバでんぷん
- maniocキャッサバ
- maniocaキャッサバ
- arrowrootクズウコン
- cornflourコーンスターチ
- cornstarchコーンスターチ
- sagoサゴ
- amyloidアミロイドタンパク質
- Otaheite arrowroot starch
- Otaheite arrowrootオタヘイトアロールート
派生語