bordelaiseの語源
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bordelaiseの主な意味と例文
- 1名詞
意味 - ボルドレーズソース
- 赤ワインソース
- ボルドー風ソース
a rich sauce made with red wine and often served with meat
例文 The steak was topped with bordelaise.
ステーキはボルドレーズソースで仕上げられていた。
Bordelaise complements lamb dishes well.
ボルドレーズソースはラム肉料理によく合う。
bordelaiseのWordNet
- 1名詞
意味 ボルドレーズソース
brown sauce with beef marrow and red wine
牛の骨髄と赤ワインを使った茶色のソース
和訳例 - ボルドレーズソース
- ボルドー風ソース
- 赤ワインソース
同義語 - bordelaise
上位語 flavorful relish or dressing or topping served as an accompaniment to food
料理に添えられる風味豊かなレリッシュやドレッシング、トッピング
