英単語「dinner」は、1300年頃に「午前9時から正午までの間に食べる一日の最初の大きな食事」を意味し、古フランス語の「disner」（朝食）から派生しました。 この「disner」は、ガロ・ローマン語の「*desiunare」（空腹を解消する）に由来し、さらに口語ラテン語の「*disieiunare」から来ています。 「disieiunare」は、接頭辞「dis-」（元に戻す、反対のことをする）と、ラテン語の「ieiunare」（断食する）から成り立ちます。 これらの語源から、「dinner」は「断食を破る食事」を意味し、現在の「夕食」や「正餐」の意味に繋がっています。