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印欧祖語

*wéyh₁ō

ぶどう酒

wine

英語での現れ方

ラテン語 vīnum を経た vin は、栽培から製品までの語を作る。vine(つる・ぶどうの木。grapevine はぶどうの木、転じて「うわさの伝達経路」)、vineyard(ぶどう畑)、vintage(ぶどうの収穫年→当たり年・年代物)、vinification(醸造)、vinous(ぶどう酒のような)、口語の vino。vinegar は vin(ぶどう酒)+aigre(酸っぱい)で「酸っぱくなったワイン」、その酢で作るドレッシングが vinaigrette、形容詞が vinegary。化学名の vinyl も vīnum に由来するとされる。

ゲルマン語に早い時期に借用された wine は日常語の側を担い、winery(ワイナリー)、winemaker・winemaking、winepress(ぶどう搾り機)、winey、wineberry を作る。学術語はギリシャ語 οἶνος 由来の oen で、oenology(ワイン学)、oenophile(ワイン愛好家)。brandy はオランダ語の「焼いた(蒸留した)ワイン」を縮めた語、vignette は「小さなつる草模様」から本の飾り枠、さらに「短い描写」へ移った語で、どちらもぶどうの蔓のイメージが名前の中に残っている。