espressoの語源と覚え方
覚え方
イタリア語 espresso（絞り出された・エスプレッソ）から。高い圧力の湯を短時間で通し、豆から成分を絞り出すという淹れ方がそのまま名前になっている。イタリア語では caffè espresso と言う。
少量で濃く、表面にクレマと呼ばれる泡の層ができるのが特徴。ラテやカプチーノもこの espresso を土台にしているので、エスプレッソは種類ではなく抽出方式の名と捉えると関係が整理できる。
綴りに注意したい語で、英語圏でよく見る expresso は誤り。x は入らず、s が二つ続く。複数形は espressos。
espressoの主な意味と例文
1名詞
意味 - エスプレッソ
- 濃いコーヒー
a strong coffee brewed by forcing hot water through finely-ground coffee beans
例文 I'll have a cup of espresso.
エスプレッソを一杯ください。
She prefers espresso to regular coffee.
彼女は普通のコーヒーよりもエスプレッソを好む。
espressoのWordNet
1名詞
意味 strong black coffee brewed by forcing hot water under pressure through finely ground coffee beans
細かく挽いたコーヒー豆に圧力をかけた熱湯を通して抽出される濃いブラックコーヒー
上位語 下位語 - caffe latteカフェラテ
- latteラテ