fatback

fat+back

• fat脂肪・太った← 英語 fat

  • butterfat乳脂肪
  • nonfat無脂肪の
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• back後部・後部の← 英語 back

  • feedbackフィードバック
  • backwards後ろへ・遅れた
  • drawback欠点
  • backhoeバックホー
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• 1名詞

  意味	脂肪肉 バックファット the fatty part of pork from the back of the hog
  例文	They used fatback to add flavor to the stew. 彼らはシチューに風味を加えるためにファットバックを使った。 Fatback is often used in Southern cuisine. ファットバックはしばしば南部料理で使用される。