最終更新2024/08/21

leavened

leavenedの語源

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1形容詞

意味	発酵させた膨らませた酵母を入れた containing or having been mixed with a substance (such as yeast) that causes fermentation and expansion of dough
例文	The bread was leavened with yeast. パンは酵母で発酵させられた。 Leavened dough rises as it bakes. 発酵させた生地は焼くと膨らむ。

1形容詞

意味	発酵した made light by aerating, as with yeast or baking powder; often used as a combining form 酵母やベーキングパウダーで気泡を入れて軽くされた状態、複合語としてよく使われる
和訳例	発酵した膨らんだ気泡の入った
同義語	leavened
例文	leavened bread 発酵パン well-leavened よく発酵した yeast-leavened breads 酵母で発酵させたパン
対義語	unleavened made without leavening 発酵剤を使用せずに作られた