moisture

中英語 moisture（湿り気・水分） から続く語で、moist（湿った）+ -ure と分解できる。moist の側はラテン語 mustum（搾りたての葡萄汁） につながり、中英語では moiste の形をとった。古フランス語 moisteur（moistour） の形も流れ込んでいる。

つまり「しぼりたての果汁のようにしっとりしている状態」が出発点。空気中の水分（humidity より日常的）、肌や食品の潤いなど、「べたつかない程度に含まれている水気」を指す。

-ure はラテン語 -tūra（行為やその結果を表す） に由来する語尾で、pressure・pleasure・structure と同じ。moist + -ure ＝湿り気、動詞は moisturize（保湿する）。