spatchcockの語源
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spatchcockの意味
EnglishBattle英和辞典
- 1動詞
意味 さばく
split and flatten poultry
鶏や狩猟鳥を開いて押しつぶしてから調理する
prepare a chicken or game bird by splitting it open and flattening it before cooking
和訳例 - さばく
- 平らにする
- 調理準備をする
例文 He spatchcocked the chicken for grilling.
彼はグリル用に鶏をスパッチコックした。
- 2名詞
意味 平らにした鶏肉
split, flattened bird
さばいて平にした鶏または狩猟鳥
a chicken or game bird prepared by splitting it open and flattening it before cooking
和訳例 - 平らにした鶏肉
- 平らにした狩猟鳥
- スパッチコック
例文 We had spatchcock for dinner.
夕食にスパッチコックを食べた。
spatchcockのWordNet
WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)
- 1名詞
意味 切り開き焼き鳥
flesh of a chicken (or game bird) split down the back and grilled (usually immediately after being killed)
鶏(または狩猟鳥)の肉を背中から割って、(通常は殺された直後に)グリルしたもの
和訳例 - 切り開き焼き鳥
- スパッチコックの鶏肉
- 背開き焼き鳥
同義語 - spatchcock
上位語 派生語 - spatchcock
prepare for eating if or as if a spatchcock
スパッチコックのように(またはスパッチコックとして)調理する
- 3動詞
意味 切り開く
prepare for eating if or as if a spatchcock
スパッチコックのように(またはスパッチコックとして)調理する
和訳例 - 切り開く
- スパッチコックにする
- さばく
同義語 - spatchcock
例文 spatchcock a guinea hen
ホロホロチョウをスパッチコックする
上位語 派生語 - spatchcock
flesh of a chicken (or game bird) split down the back and grilled (usually immediately after being killed)
鶏(または狩猟鳥)の肉を背中から割って、(通常は殺された直後に)グリルしたもの
分野 the act of preparing something (as food) by the application of heat
熱を加えて調理する行為