最終更新2024/08/21

tenderize

原形tenderize
三人称単数現在形tenderizes
現在分詞形tenderizing
過去形tenderized
過去分詞形tenderized

目次

tenderizeの語源

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tenderizeの主な意味と例文

1動詞

意味	柔らかくする肉を軟らかくするたたき柔らかくする make (meat) softer and easier to chew
例文	She used a mallet to tenderize the steak. 彼女はマレットを使ってステーキを柔らかくした。 Marinating can tenderize the meat. マリネすることで肉を柔らかくすることができる。

tenderizeのWordNet

1動詞

意味	柔らかくする make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer マリネしたり叩いたり、肉軟化剤を使って柔らかくする
和訳例	柔らかくする軟らかくする軟化させる
同義語	tenderize tender tenderise
例文	tenderize meat 肉を柔らかくする
上位語	modify alter change cause to change; make different; cause a transformation 変化させる；異なるものにする；変化を引き起こす
派生語	tender easy to cut or chew 切りやすく、噛みやすい tenderization the act of making meat tender by pounding or marinating it 肉を叩いたりマリネしたりして柔らかくする行為 tenderizer a substance (as the plant enzyme papain) applied to meat to make it tender 肉を柔らかくするために使われる物質（例：植物酵素パパイン）