最終更新2024/08/21

tenderise

原形tenderise
三人称単数現在形tenderises
現在分詞形tenderising
過去形tenderised
過去分詞形tenderised

目次

tenderiseの語源

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tenderiseの意味

EnglishBattle英和辞典

1動詞

意味	肉を柔らかくする soften meat texture 肉を柔らかくする make meat softer
和訳例	肉を柔らかくする柔らかく仕上げる肉質を改善する
例文	He used a mallet to tenderise the steak. 彼は槌を使ってステーキを柔らかくした。 You should tenderise the meat before cooking. 調理前に肉を柔らかくする必要があります。

tenderiseのWordNet

WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)

1動詞

意味	柔らかくする make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer マリネしたり叩いたり、肉軟化剤を使って柔らかくする
和訳例	柔らかくする軟らかくする軟化させる
同義語	tenderise tender tenderize
例文	tenderize meat 肉を柔らかくする
上位語	modify alter change cause to change; make different; cause a transformation 変化させる；異なるものにする；変化を引き起こす
派生語	tenderisation the act of making meat tender by pounding or marinating it 肉を叩いたりマリネしたりして柔らかくする行為 tenderiser a substance (as the plant enzyme papain) applied to meat to make it tender 肉を柔らかくするために使われる物質（例：植物酵素パパイン）