tenderiseの語源
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tenderiseの主な意味と例文
- 1動詞
意味 - 肉を柔らかくする
- 柔らかく仕上げる
- 肉質を改善する
make meat softer
例文 He used a mallet to tenderise the steak.
彼は槌を使ってステーキを柔らかくした。
You should tenderise the meat before cooking.
調理前に肉を柔らかくする必要があります。
tenderiseのWordNet
- 1動詞
意味 柔らかくする
make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer
マリネしたり叩いたり、肉軟化剤を使って柔らかくする
和訳例 - 柔らかくする
- 軟らかくする
- 軟化させる
同義語 例文 tenderize meat
肉を柔らかくする
上位語 派生語 - tenderisation
the act of making meat tender by pounding or marinating it
肉を叩いたりマリネしたりして柔らかくする行為
- tenderiser
a substance (as the plant enzyme papain) applied to meat to make it tender
肉を柔らかくするために使われる物質（例：植物酵素パパイン）
