tenderiser

tender+ise+r

• tender柔らかい・優しい← 英語 tender

  • tenderfoot初心者
  • tenderhearted情け深い
  • tenderheartedness優しさ
  • tenderisation肉を柔らかくすること
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• ise「〜にする・〜になる」動詞を作る英語 -ize にあたる

  • fossilised化石化した状態の
  • legitimise合法化する、正当化する
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• 1名詞

  意味	肉たたき a tool used to make meat softer or more tender
  例文	He used a tenderiser to prepare the steak. 彼はステーキを調理するために肉たたきを使った。 A meat tenderiser is essential for tougher cuts. 肉たたきは固い肉の部位には欠かせない。

• 2名詞

  意味	肉軟化剤 a substance applied to meat to make it more tender
  例文	She sprinkled some tenderiser on the beef before grilling it. 彼女は牛肉を焼く前に肉軟化剤を振りかけた。 Papain from papaya is often used as a natural tenderiser. パパイヤから取れるパパインは、天然の肉軟化剤としてよく使われる。