croquetteの語源と覚え方
覚え方
フランス語 croquette（挽き肉などの揚げ団子） をそのまま借りた語。croquer（かじる・ばりばり食べる）+ -et（指小） の形で、原義は「小さなカリッとかじるもの」である。
名前の芯にあるのは中身ではなく衣の食感で、croquer という擬音的な動詞が出発点。カリッという音がそのまま料理名になった、と考えると忘れにくい。
補足: 日本語の「コロッケ」はこの語が訛ったもの。英語では pet food の croquette（乾燥固形飼料）を指すこともある。
croquetteを部品に分ける
croqu+ette
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croquetteの主な意味と例文
1名詞
意味 - コロッケ
- 揚げ団子
- 揚げ物
a fried food roll usually made with mashed potatoes or ground meat
例文 She ordered a chicken croquette for lunch.
彼女は昼食にチキンコロッケを注文した。
The cafeteria serves cheese croquettes on Fridays.
食堂では金曜日にチーズコロッケを提供している。
croquetteのWordNet
1名詞
意味 minced cooked meats (or vegetables) in thick white sauce; breaded and deep-fried
刻んだ加熱済みの肉（または野菜）を濃厚なホワイトソースと混ぜ、パン粉をつけて油で揚げたもの
上位語 - dish皿